La salsa vegana ai funghi shiitake stile oyster Lee Kum Kee 510g è il condimento asiatico ideale come alternativa vegetale alla classica oyster sauce. Preparata con funghi shiitake essiccati, salsa di soia ed estratto di lievito, offre un gusto umami intenso e profondo, perfetto per wok, noodles, riso saltato e piatti vegetariani o vegani.
Questa salsa ai funghi è pensata per chi cerca una oyster sauce vegana senza ingredienti di origine animale, mantenendo la stessa struttura corposa e sapida tipica della cucina asiatica. È perfetta per verdure saltate, tofu, tempeh, noodles orientali e preparazioni fusion.
La presenza di shiitake essiccati garantisce un profilo aromatico ricco e persistente, ideale per cucina wok e piatti asiatici tradizionali.
Condimento vegano stile oyster per wok, noodles, tofu e cucina asiatica
Metodo di utilizzo
Aggiungere durante la fase finale di cottura di verdure, tofu o riso in wok caldo. Mescolare fino a completa amalgama. Ideale anche come base per marinature vegetali.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 576 kJ / 136 kcal, Grassi < 0,5 g di cui acidi grassi saturi < 0,1 g, Carboidrati 32 g di cui zuccheri 27 g, Proteine 1,9 g, Sale 11,1 g.
Ingredienti
Acqua, zucchero, salsa di soia (acqua, fagioli di SOIA, sale, amido di mais), sale, amido modificato, amido di mais modificato, estratto di lievito (estratto di lievito, sale, acqua), colorante (caramello), shiitake essiccati