Vermicelli cinesi Longkou Spaghetti di soia 250g, noodles asiatici tradizionali prodotti principalmente con amido di fagioli mung, conosciuti anche come glass noodles o cellophane noodles. I Longkou Vermicelli sono tra i più utilizzati nella cucina cinese e orientale per la loro consistenza elastica e la caratteristica trasparenza dopo la cottura.
Una volta reidratati diventano sottili, leggeri e perfetti per assorbire salse, brodi e condimenti. Ideali per zuppe orientali, piatti saltati nel wok, involtini primavera, insalate asiatiche e ricette coreane come japchae. Il formato da 250g è adatto sia per uso domestico che professionale. Ingrediente essenziale per chi cerca noodles cinesi autentici e spaghetti di soia per cucina asiatica.
Vermicelli orientali trasparenti da reidratare per zuppe e wok
Metodo di utilizzo
Mettere a bagno in acqua calda per 5–10 minuti fino a completa reidratazione. Scolare e aggiungere direttamente a zuppe, wok o ripieni. Non richiede lunga cottura.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1379 kJ / 330 kcal, grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 85,3 g di cui zuccheri 0,13 g, proteine 0,7 g, sale 0,039 g.
Ingredienti
Amido di fagioli mung, amido di piselli , amido di mais, acqua