Il Chung Ha 청하 è uno dei più celebri vini di riso coreani, prodotto da Lotte Chilsung, uno dei principali gruppi beverage della Corea del Sud. Questo raffinato vino di riso è apprezzato per il suo gusto pulito, leggero e rinfrescante, che lo rende una delle bevande alcoliche più popolari della tradizione coreana.
Il nome Chung Ha significa letteralmente “fiume limpido” e richiama perfettamente il carattere di questo vino: cristallino, morbido e delicato, con un equilibrio ideale tra freschezza e dolcezza. Grazie alla sua fermentazione a base di riso, il Chung Ha sviluppa un profilo aromatico elegante con leggere note di cereale e una piacevole morbidezza al palato.
Con una gradazione alcolica del 13%, il Chung Ha è più leggero rispetto a molti distillati asiatici ed è particolarmente versatile a tavola. È perfetto da gustare ben freddo, accompagnando numerosi piatti della cucina coreana e asiatica.
Questo vino di riso è molto apprezzato anche come alternativa al sakè giapponese, grazie al suo gusto equilibrato e alla grande bevibilità.
Il formato 300ml è ideale per degustazioni, aperitivi o per accompagnare un pasto in perfetto stile coreano.
Metodo di consumo
Servire ben freddo (4-8°C).
Ideale in piccoli bicchieri da sakè oppure in calici piccoli.
Perfetto con:
sushi e sashimi
barbecue coreano (K-BBQ)
pollo fritto coreano
dumpling e street food asiatico
piatti speziati
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia ~90 kcal • Grassi 0 g • Carboidrati 6 g • Proteine 0 g • Sale 0 g
Ingredienti
Acqua, riso, alcol, fruttosio, zucchero di mais, acido citrico, acido lattico.