L’aceto di riso per sushi Mizkan Sushisu 568ml è un condimento giapponese pronto all’uso studiato per ottenere un riso sushi perfettamente bilanciato. Miscela di aceto di riso, zucchero, sale ed estratto di alga kombu che dona profondità umami e rotondità al gusto.
Ideale per preparare sushi, maki, nigiri, onigiri e bowl giapponesi con equilibrio tra dolcezza, acidità e sapidità. La presenza di estratto di kelp (kombu) aggiunge complessità aromatica rispetto ai condimenti base.
Perfetto per uso domestico e ristorazione asiatica. Bottiglia grande da 568ml ideale per chi prepara sushi con frequenza.
Metodo di utilizzo
Versare il condimento sul riso appena cotto e ancora caldo. Mescolare delicatamente fino a completo assorbimento. Lasciare raffreddare prima di utilizzare per sushi o preparazioni fredde.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 842 kJ / 198 kcal, Grassi <0,5 g di cui saturi 0,1 g, Carboidrati 47 g di cui zuccheri 47 g, Proteine <0,5 g, Sale 9,9 g.
Ingredienti e Allergeni
Aceto di alcol (acqua, estratto di riso, alcool etilico, estratto di sake cake, aceto di alcol), zucchero, sale, acqua, estratto di alga kombu