La salsa tsuyu giapponese concentrata Morita 1 litro è una base per brodo tradizionale utilizzata nella cucina giapponese per preparare soba, udon, tempura e piatti caldi o freddi. Questa tsuyu è realizzata con salsa di soia (18%), estratto di funghi shiitake e estratto di alghe, offrendo un sapore umami intenso e bilanciato. Ideale come base per brodo noodle, salsa per tempura e condimento per piatti giapponesi autentici, è perfetta per ristorazione e uso domestico.
Base concentrata per soba, udon e tempura
Metodo di utilizzo
Diluire con acqua calda per ottenere brodo per soba o udon. Utilizzare come salsa per tempura o come base per zuppe giapponesi. Regolare la diluizione secondo intensità desiderata.
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia 323 kJ / 76 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 16 g di cui zuccheri 15 g, Proteine 2,4 g, Sale 8,7 g.
Ingredienti
Acqua, salsa di soia 18% (semi di soia sgrassati, grano, sale, semi di soia, acqua), zucchero, sale, estratto di lievito, estratto di funghi shiitake 0,2%, estratto di alghe 0,1%, alcol, esaltatori di sapidità (E635), regolatori di acidità (E270, E260).
Contiene soia e grano (glutine