La salsa Tsuyu vegan ai funghi shiitake 340ml è un condimento giapponese tradizionale utilizzato per noodles soba, udon, ramen, tempura e piatti di cucina orientale. Questa versione vegetale combina salsa di soia, estratto di fungo shiitake ed estratto di alghe per offrire un profilo umami intenso senza ingredienti di origine animale.
Ideale come base per brodo per soba e udon, salsa per tempura, condimento per riso e noodles freddi o caldi, la Tsuyu Morita vegan garantisce sapidità equilibrata e profondità aromatica. Perfetta per chi cerca una salsa giapponese pronta all’uso per cucina asiatica domestica o professionale.
Formato da 340ml, bottiglia pratica per dosaggio preciso, adatta a dispensa orientale e ristorazione.
Salsa giapponese Tsuyu vegan per soba, udon e ramen
Metodo di utilizzo o cottura
Utilizzare diluita con acqua calda come base per brodo soba e udon, oppure come salsa pronta per intingere tempura e noodles freddi. Può essere aggiunta a ramen, riso o verdure saltate per arricchire il sapore umami. Regolare la diluizione secondo preferenza.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 93 kcal, Grassi 0 g, Carboidrati 21 g, Proteine 2,2 g, Sale 11,5 g.
Ingredienti
Acqua, salsa di soia (acqua, semi di soia sgrassati, grano, sale, semi di soia), zucchero, sale, alcol etilico, estratto di lievito (estratto di lievito, destrina, sale), estratto di fungo shiitake (destrina, fungo shiitake, sale, proteine del grano idrolizzate, estratto di lievito), 5-ribonucleotidi disodici, estratto di alghe (alghe, sale), acido lattico, acido acetico