L’Olio di cocco puro 100% 500ml KTC è un ingrediente tecnico essenziale per la cucina asiatica tradizionale e fusion. Utilizzato in ricette indiane, thailandesi, malesi e caraibiche, è ideale per curry, wok, riso saltato, fritture leggere e preparazioni dolci orientali.
Grazie al suo elevato contenuto naturale di grassi saturi, l’olio di cocco garantisce stabilità alle alte temperature ed è particolarmente indicato per:
• Soffritti speziati e basi per curry
• Cottura di verdure e proteine nel wok
• Fritture leggere in stile asiatico
• Preparazioni dolci e ricette vegane
Si solidifica naturalmente sotto i 24°C: questo fenomeno è normale e non compromette qualità e proprietà del prodotto. Per riportarlo allo stato liquido è sufficiente immergere il barattolo in acqua tiepida.
Prodotto adatto a vegetariani e vegani.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 3696 kJ / 899 kcal | Grassi 100 g (di cui saturi 87 g, monoinsaturi 6 g, polinsaturi 2 g) | Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g) | Proteine 0 g | Sale <0,01 g