Il Tokyo Yuzu-Shoyu Ramen di Itsuki è un ramen istantaneo giapponese vegan 100% ,  autentico che unisce la profondità della salsa di soia shoyu con la freschezza agrumata dello yuzu, uno degli agrumi più iconici della cucina giapponese. Il risultato è un brodo aromatico e bilanciato, dove la sapidità della soia incontra una nota agrumata elegante e rinfrescante.
Questo ramen è prodotto in Giappone e rappresenta uno stile tipico di ramen di Tokyo: brodo limpido, gusto intenso ma equilibrato e noodles sottili che assorbono perfettamente il condimento. Il formato da 172 g contiene 2 porzioni, ideale per preparare rapidamente un ramen completo a casa.
Perfetto per chi ama i ramen con profilo aromatico più raffinato, lo yuzu-shoyu ramen è ideale da arricchire con topping come cipollotto, mais, funghi, tofu o fettine di carne per creare una ciotola di ramen in stile giapponese autentico.
Metodo di utilizzo
Portare a ebollizione circa 500 ml di acqua, aggiungere i noodles e cuocere per circa 2–3 minuti.
Aggiungere la base per zuppa allo yuzu-shoyu, mescolare bene e servire caldo.
Personalizzare con topping a piacere come cipollotto, mais, funghi o tofu.
Valori nutrizionali
Energia 2035 kJ / 486 kcal — Grassi 16 g — di cui saturi 6 g — Carboidrati 68 g — di cui zuccheri 6 g — Proteine 15 g — Sale 6 g — Fibre 2 g
Ingredienti
Noodles: farina di frumento (84,5%), sale, agente lievitante E500.
Base per zuppa: sale, proteine idrolizzate, olio di sesamo in polvere (destrina, olio di sesamo), zucchero, salsa di soia in polvere (soia sgrassata, frumento, sale, soia, destrina), addensante E1402, colorante E150a, esaltatori di sapidità E621 ed E635, cipolla in polvere, aglio in polvere, succo di yuzu in polvere, estratto di lievito, estratto di fungo shiitake in polvere, spezie.
Può contenere tracce di uova, pesce, latte e crostacei