Il riso giapponese premium NARANOSATO 1kg è un riso autentico prodotto nella regione di Niigata, considerata in Giappone l’area più prestigiosa per la coltivazione del riso grazie alla purezza dell’acqua, al clima ideale e alla qualità del terreno. Classificato come prodotto agricolo di specialità della regione di Niigata, viene coltivato con una riduzione superiore al 50% dei trattamenti antiparassitari e dei fertilizzanti chimici rispetto agli standard dell’agricoltura convenzionale.
Chicco compatto, uniforme e brillante, con naturale dolcezza e struttura perfettamente equilibrata in cottura. Ideale per sushi, onigiri, donburi, poke bowl, riso bianco tradizionale e cucina giapponese contemporanea. Questo riso giapponese di alta gamma garantisce tenuta, lucentezza e resa superiore rispetto ai comuni risi asiatici da importazione standard. Prodotto interamente in Giappone per ristorazione specializzata e appassionati di cucina nipponica autentica.
Riso giapponese premium della regione Niigata a coltivazione controllata per preparazioni tradizionali e moderne.
Metodo di preparazione
Sciacquare il riso sotto acqua fredda fino a ottenere acqua limpida. Lasciare riposare 20–30 minuti. Cuocere con rapporto acqua 1:1,1–1,2 per circa 12–14 minuti. Lasciare riposare coperto per 10 minuti prima di sgranare delicatamente.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia circa 1480 kJ / 350 kcal, Grassi 0,6 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,1 g, Proteine 6,7 g, Sale 0 g.
Ingredienti
Riso Koshihikari