Il riso integrale Koshihikari Yume Nishiki chicco corto 1kg è una varietà di origine giapponese coltivata in Italia, caratterizzata da chicco corto integrale non raffinato che conserva la parte esterna del cereale, ricca di fibre e nutrienti naturali. Versione integrale della celebre varietà Koshihikari, ideale per chi cerca un riso short grain con maggiore valore nutrizionale e gusto più intenso. In cottura sviluppa consistenza compatta e leggermente più rustica rispetto alla versione bianca, con sapore pieno e nota naturale di cereale. Perfetto per bowl salutari, cucina asiatica contemporanea, piatti vegetariani, accompagnamento a verdure, carne e pesce. Varietà giapponese coltivata in Italia per garantire qualità costante e resa controllata. Formato 1 kg ideale per utilizzo domestico regolare e alimentazione equilibrata. Riso short grain integrale premium per cucina asiatica moderna e nutrizione consapevole.
Metodo di preparazione: Sciacquare il riso sotto acqua corrente fino a quando l’acqua risulta limpida. Lasciare in ammollo per 30–60 minuti. Cuocere con rapporto 1:1,8 (riso:acqua) per circa 35–40 minuti. Lasciare riposare coperto 10 minuti prima di sgranare.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1500 kJ / 355 kcal, Grassi 2,8 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g, Carboidrati 74 g di cui zuccheri 0,5 g, Proteine 7,5 g, Sale 0 g.
Ingredienti: Riso integrale. Prodotto in Italia