Il Sakè giapponese Nigori Junmai Sayuri 300ml Hakutsuru è un sake torbido premium dal profilo dolce e cremoso. “Sayuri”, che significa piccolo giglio, esprime la sua natura delicata, floreale e vellutata.
Essendo un Nigori, viene filtrato grossolanamente per preservare i sedimenti naturali del riso, che donano consistenza morbida e aspetto lattiginoso.
È un Junmai puro, prodotto esclusivamente con riso, acqua, koji e lievito, senza aggiunta di alcol distillato.
Equilibrato, avvolgente e armonico, rappresenta uno dei Nigori più iconici e apprezzati nel mondo.
Profilo sensoriale
Note di riso dolce, panna fresca e fiori bianchi. Finale morbido, rotondo e delicatamente persistente.
Servizio
Agitare delicatamente prima dell’uso per rimescolare i sedimenti naturali.
Servire freddo tra 5° e 10°C.
Abbinamenti
Perfetto con sushi, piatti speziati, cucina asiatica piccante, dessert alla frutta e mochi. Ottimo anche come aperitivo raffinato.
Caratteristiche tecniche
• Tipologia: Nigori Junmai
• Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
• Sake Meter Value (SMV): -11 (dolce)
• Formato: 300ml
• Provenienza: Giappone
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia 430 kJ / 103 kcal | Grassi 0 g | Carboidrati 7,5 g (di cui zuccheri 6,0 g) | Proteine 0,4 g | Sale 0 g