La salsa di pesce thai Squid Brand 200ml è un condimento asiatico tradizionale a base di estratto di acciughe (68%), utilizzato nella cucina thailandese autentica per insaporire curry, pad thai, riso fritto, zuppe thai e piatti wok. Conosciuta anche come fish sauce o nam pla, questa salsa di acciughe fermentate è uno degli ingredienti fondamentali della gastronomia del Sud-Est Asiatico. Il suo gusto intenso, sapido e ricco di umami la rende indispensabile per preparare ricette thailandesi originali, marinature per carne e pollo, condimenti per pesce, dressing per insalate asiatiche e salse per involtini primavera.
Grazie alla sua alta concentrazione di estratto di acciughe e sale (27%), la fish sauce Squid garantisce profondità aromatica e autenticità nelle preparazioni etniche, sia in ambito domestico che professionale. Il formato 200 ml è pratico, maneggevole e perfetto per chi desidera avvicinarsi alla cucina thailandese tradizionale senza rinunciare alla qualità. Prodotto in Thailandia.
Condimento thailandese a base di acciughe per curry, pad thai e wok
Metodo di utilizzo
Aggiungere poche gocce durante la cottura di curry thailandesi, pad thai, riso saltato e zuppe orientali. Utilizzare per marinare carne, pollo e pesce oppure per preparare salse agrodolci e intingoli per spring rolls. Dosare con moderazione per l’elevato contenuto di sale.
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia 234,46 kJ / 56 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 7 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 7 g, Sale 21,2 g.
Ingredienti
Estratto di acciughe 68%, sale 27%, zucchero 5%.
Contiene pesce