Salsa pronta dolce-sapida con soia, mirin e aglio arrosto, ideale per marinare, glassare e intingere.
La Salsa Teriyaki Mizkan Vegan 1,1kg è una salsa pronta all’uso che dona ai piatti un gusto ricco e una finitura lucida. Unisce la dolcezza dello zucchero e del condimento tipo mirin alla sapidità della salsa di soia e alla nota aromatica dell’aglio arrosto.
La formula è vegan, senza ingredienti di origine animale dichiarati e senza MSG aggiunto. Contiene grano e non è quindi adatta a un’alimentazione senza glutine.
Il formato professionale da 1,1 kg è indicato per ristorazione, sushi bar, poke, catering e cucine professionali, ma è pratico anche per l’uso domestico.
Come si usa
Utilizzare direttamente come marinatura, glassa, salsa da cottura, condimento finale o salsa da intingere. Per ottenere una finitura più lucida e intensa, aggiungerla in padella negli ultimi minuti di cottura.
Ideale con tofu, tempeh, verdure, gyoza, noodles, riso, funghi, burger vegetali, pollo, salmone, spiedini e preparazioni alla griglia o al wok.
Ingredienti
Zucchero, acqua, salsa di soia 17% — acqua, soia, grano, sale; aceto di riso, condimento tipo mirin — sciroppo di glucosio, acqua, aceto di spirito, alcol di riso fermentato, acqua, riso, alcol, sale, malto di riso, zucchero, regolatore di acidità: acido citrico, melassa di canna da zucchero; purea di aglio arrosto — aglio, succo concentrato di canna da zucchero; amido di mais modificato, colorante: caramello semplice; olio di colza, sale, estratto di lievito, regolatore di acidità: acido citrico; aroma naturale.
Allergeni
Contiene soia e grano.
Marca: Mizkan
Formato: 1,1 kg
Acquistati insieme alla Teriyaki: Aceto di Riso 500ml · Mirin Hinode 400ml