La Salsa Yuzu giapponese Yuzu Kaoru Dressing Daisho è un condimento agrumato raffinato che unisce il profumo unico dello yuzu, il celebre agrume giapponese, alla profondità umami della salsa di soia. Lo yuzu è apprezzato nella cucina nipponica per il suo aroma intenso e fresco, una combinazione naturale tra limone, mandarino e pompelmo, capace di esaltare piatti semplici con un tocco elegante.
Questo dressing tradizionale giapponese combina succo di yuzu, salsa di soia, aceto e olio, creando una salsa equilibrata tra acidità agrumata, sapidità umami e una leggera dolcezza. È molto utilizzata nella cucina giapponese contemporanea per condire insalate, sashimi, carpacci di pesce, tofu, verdure fresche e poke bowl.
Prodotta da Daisho, azienda giapponese specializzata in salse e condimenti autentici, questa salsa allo yuzu è perfetta per portare nella cucina quotidiana il profumo e la freschezza della gastronomia giapponese.
Una salsa agrumata giapponese perfetta per insalate, pesce crudo, tofu e piatti asiatici freschi.
Metodo di utilizzo
Agitare bene prima dell’uso.
Utilizzare direttamente su insalate, sashimi, carpacci di pesce, tofu, verdure, poke bowl o riso. Ottima anche come salsa leggera per pollo alla griglia o pesce.
Valori nutrizionali
Energia 812 kJ / 194 kcal — Grassi 9,5 g — di cui saturi 0,66 g — Carboidrati 23,8 g — di cui zuccheri 13,76 g — Fibre 0,6 g — Proteine 3,1 g — Sale 9,1 g
Ingredienti
Salsa di soia (acqua, sale, soia sgrassata, grano (glutine), saccaridi [sciroppo di fruttosio, sciroppo di maltosio, zucchero], soia, alcol, regolatore di acidità: acido lattico), sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, acqua, olio di soia, aceto distillato, sale, succo di yuzu, alcol, esaltatori di sapidità (E621, E635), colorante caramello (E150a), addensante (E415), aromi.