La Salsa Yuzu Green Chilli vegan Mizkan 1kg è una salsa giapponese pronta all’uso dal gusto fresco, agrumato e leggermente piccante, pensata per dare carattere a piatti asiatici, sushi, poke e ricette fusion.
Ispirata allo yuzu kosho, il celebre condimento giapponese a base di yuzu e peperoncino verde, combina la nota aromatica dello yuzu, la freschezza del lime e dell’arancia, la profondità del miso bianco e una piccantezza verde elegante.
È perfetta come salsa da accompagnamento, dressing, topping o condimento veloce. Si può usare direttamente su sushi, poke bowl, gyoza, dim sum, noodles, riso, insalate, verdure grigliate, tofu, tempeh, piatti vegetali, pesce e cucina fusion.
Il formato 1kg / circa 900ml è pratico anche per uso professionale, sushi bar, ristoranti, poke, dark kitchen, catering e cucina asiatica moderna.
Note di gusto
Gusto: fresco, agrumato, sapido e leggermente piccante
Profumo: yuzu, lime, zenzero, miso bianco e peperoncino verde
Consistenza: salsa fluida pronta da versare
Piccantezza: aromatica, non estrema
Utilizzo: sushi, salad, dips, drizzle, come indicato anche in etichetta frontale
Metodo di utilizzo
Usare direttamente come salsa pronta.
Ideale per sushi, sashimi, poke bowl, gyoza, dim sum, noodles freddi o saltati, riso bianco, insalate asiatiche, verdure grigliate, tofu, tempeh, tartare, pesce, pollo vegetale, piatti fusion e salse da servizio.
Può essere usata anche come base per dressing, marinature, topping e condimenti da cucina professionale.
Agitare prima dell’uso. Dopo l’apertura conservare secondo le indicazioni riportate in etichetta.
Ingredienti
Zucchero, acqua, pasta di miso bianco — acqua, soia, riso, sale, alcol etilico; aceto di riso, purea di zenzero, succo di yuzu, sale, succo d’arancia concentrato, amido di mais modificato, succo di lime concentrato, peperoncini verdi macinati, olio di colza, estratto di lievito, polvere di peperoncino jalapeño verde, aroma naturale.
Allergeni
Contiene soia.