Le sfoglie di riso vietnamite 18 cm Bánh Tráng senza glutine 200g Save sono cialde sottili a base di farina di riso ideali per involtini primavera freschi e fritti, summer roll vietnamiti e cucina asiatica autentica.
Prodotte con farina di riso e sale, sono naturalmente senza glutine e perfette per preparazioni gluten free. Il formato da 18 cm XL consente di realizzare roll generosi, ben chiusi e dalla forma professionale.
Ideali per:
– Involtini primavera vietnamiti
– Summer roll con gamberi, verdure o tofu
– Roll freschi con erbe aromatiche
– Preparazioni asiatiche leggere
Le sfoglie di riso 100% riso garantiscono elasticità dopo l’idratazione e ottima tenuta durante la farcitura.
Sfoglie di riso vietnamite 18 cm senza glutine per involtini primavera e roll freschi.
Metodo di utilizzo
Immergere la sfoglia in acqua tiepida per 5–10 secondi fino ad ammorbidirla. Disporre su superficie piana, farcire e arrotolare. Per involtini fritti, friggere a 170–175°C fino a doratura.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1450 kJ / 340 kcal, Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, Carboidrati 82 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 5 g, Sale 0,6 g.
Ingredienti
Farina di riso, sale.