Oshi-Sushi (o Oshizushi) è una variante di sushi tipica di Osaka. È anche chiamato “pressed sushi” o “box sushi” proprio per la sua forma compatta e per il tipo di preparazione che c’è dietro. L’oshi sushi è una delle più antiche preparazioni, che deriva dalla tradizione di pressare il pesce , per consevarlo , nelle scatole
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Utilizzo:
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 \n \n• Inumidire accuratamente lo stampo prima dell'uso per evitare che il riso si attacchi. \n• Riempire uniformemente il contenitore con il riso. \n• Premere il coperchio in modo uniforme e deciso. \n• Capovolgere delicatamente i nigiri. \n• Aggiungi i tuoi condimenti e divertiti. \n \n
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