La tisana di radice di loto con zucchero di roccia e fiori di osmanto è una bevanda tradizionale della cultura asiatica, conosciuta per la sua consistenza vellutata e il gusto naturalmente delicato. Preparata con polvere di radice di loto finemente lavorata, questa tisana si trasforma in pochi istanti in una bevanda cremosa e semi-trasparente dal profumo floreale.
L’incontro tra la dolcezza naturale dello zucchero di roccia e l’aroma elegante dei fiori di osmanto crea una tisana unica, molto diffusa nella tradizione cinese come bevanda rilassante e nutriente. La radice di loto è apprezzata da secoli nella cultura orientale per le sue proprietà rinfrescanti e per il suo apporto naturale di amidi e fibre.
Facile da preparare, basta sciogliere la polvere con poca acqua fredda e aggiungere acqua bollente per ottenere una bevanda setosa, aromatica e avvolgente, ideale per una pausa di benessere durante la giornata o come dolce tisana serale.
Metodo di preparazione
Versare la polvere in una tazza, aggiungere una piccola quantità di acqua fredda e mescolare fino a scioglierla completamente. Aggiungere circa 150 ml di acqua bollente mescolando energicamente fino a ottenere una consistenza cremosa e traslucida. Lasciare riposare un minuto prima di gustare.
Valori nutrizionali
Energia 115 kcal — Grassi 0,1 g — Carboidrati 28 g — di cui zuccheri 5,2 g — Fibre 1,5 g — Proteine 0,5 g — Sale 0,01 g