Tofu katsu giapponese VEGAN impanato, pronto da cuocere, ispirato al katsu tradizionale.
Il Tofu Katsu Japanese Table 500 g è una preparazione plant based ispirata a uno dei piatti più iconici della cucina giapponese: il katsu.
Realizzato con tofu compatto tagliato in bocconi e impanato, offre una texture equilibrata: croccante all’esterno, morbida e succosa all’interno.
Pensato per una cucina moderna ma fedele allo spirito giapponese, è ideale come secondo piatto, per curry giapponese, donburi, piatti fusion o street food asiatico.
Facile da preparare, garantisce un risultato costante anche in ambito professionale.
Prodotto 100% vegetale, adatto a diete vegane e vegetariane.
Metodo di preparazione
Cuocere in padella, forno o friggitrice ad aria fino a doratura desiderata.
Può essere preparato da surgelato o dopo scongelamento.
 
Ingredienti:
Tofu (acqua, soia, mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti rassodanti: solfato di calcio, cloruro di magnesio),
pangrattato (farina di frumento, grasso vegetale (olio di palma), zucchero, lievito, sale),
acqua, olio di soia, amido di tapioca modificato,
pastella (farina di frumento, farina di mais, sale, gomma di guar, zucchero, estratto di lievito),
amido di mais, sale, zucchero, olio di cartamo, pepe bianco, estratto di lievito.
Allergeni
Soia, frumento (glutine).
Conservazione
Prodotto surgelato. Conservare a -18°C.