Base ramen tonkotsu giapponese VEGAN concentrata da 1,18 kg ideale per preparare brodo ramen stile tonkotsu senza ingredienti di origine animale. Soup base giapponese professionale per ramen dal gusto ricco, corposo e intenso, perfetta per realizzare ramen tonkotsu vegan, noodle soup asiatica e brodi strutturati per ristorazione o uso domestico. Formula concentrata da diluire, studiata per ottenere un brodo cremoso e avvolgente con note di salsa di soia, aglio tostato e pepe. Ideale per chi cerca base per ramen giapponese autentica, alternativa vegetale al tonkotsu tradizionale e soluzione professionale per preparare grandi quantità di brodo in modo costante e uniforme.
Base concentrata giapponese per brodo ramen tonkotsu vegan
Metodo di utilizzo
Diluire con acqua calda secondo intensità desiderata (indicativamente 1 parte di base e 9–10 parti di acqua).
Mescolare fino a completo scioglimento.
Utilizzare come brodo per ramen, udon o zuppe asiatiche.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1100 kJ / 260 kcal, Grassi: 8 g, di cui acidi grassi saturi: 3 g, Carboidrati: 42 g, di cui zuccheri: 25 g, Proteine: 4 g, Sale: 14 g.
Ingredienti
Sciroppo denso di malto ridotto, sale, sciroppo di fruttosio-glucosio, salsa di soia (SOIA, GRANO, sale), polvere di olio di palma, olio di SOIA, alcol, aglio tostato, aglio lavorato, amido modificato, addensante (E415), proteine idrolizzate, aromi, estratto di lievito, colorante (E150), pepe.
Allergeni: contiene SOIA e GRANO (cereali contenenti glutine)