Il tè verde Hojicha tostato 100 g Yamamotoyama è un tè verde in stile giapponese ottenuto da foglie sottoposte a tostatura ad alta temperatura, processo che conferisce colore ambrato, aroma caldo con note di nocciola e un gusto morbido e poco amaro. Prodotto senza glutine, ideale per chi cerca un tè verde tostato delicato e meno astringente rispetto al classico tè verde non tostato.
L’Hojicha è apprezzato per il suo profilo aromatico rotondo, leggermente tostato, con bassa percezione di amaro e minore contenuto di caffeina rispetto a molti altri tè verdi. Perfetto come tè da dopo pasto, per consumo serale o per chi desidera un tè verde dal gusto più morbido.
Ideale per:
– consumo quotidiano
– accompagnare sushi e cucina asiatica
– preparazioni fredde o calde
– ricette dolci al tè tostato
Metodo di preparazione: utilizzare circa 2 g di tè per 200 ml di acqua a 80–90°C. Infusione 30–60 secondi.
Ingredienti: tè verde tostato (Hojicha).
Senza glutine
Origine USA