I noodles udon giapponesi Sanuki sono tra i più apprezzati in Giappone per la loro consistenza spessa, elastica e perfettamente liscia. Originari della regione di Sanuki (Kagawa), rappresentano lo standard qualitativo degli udon tradizionali. Questo formato da 1.25kg (5 porzioni) è ideale per chi cerca un prodotto autentico e versatile, perfetto sia per preparazioni calde in brodo che per piatti freddi. La loro struttura compatta mantiene la cottura e assorbe perfettamente salse e brodi, rendendoli protagonisti della cucina giapponese.Prodotto gelo di altissima qualità, ottenuto da impasto fresco e immediatamente surgelato per preservare elasticità, struttura e sapore originale. La consistenza è spessa, compatta ed estremamente elastica, tipica degli udon premium giapponesi.
 
Udon giapponesi Sanuki freschi surgelati premium importati dal Giappone formato 1,25 kg 5 porzioni professionali
 
Metodo di preparazione
Cuocere direttamente da surgelati in abbondante acqua bollente per 1–2 minuti fino a completa separazione dei noodles. Scolare e servire immediatamente in brodo caldo oppure saltare in padella con salse e ingredienti a scelta.
 
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 140 kcal / 590 kJ, Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, Carboidrati 28 g di cui zuccheri 0,5 g, Proteine 4,5 g, Sale 0,9 g.
 
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, amido modificato, sale. Contiene glutine.