Il Choya Kokuto Umeshu è un raffinato liquore giapponese a base di prugne ume, prodotto dalla celebre distilleria CHOYA Umeshu Co. Ltd. nella regione di Osaka. Questa versione speciale utilizza zucchero nero Kokuto, un ingrediente tradizionale giapponese che dona al liquore maggiore profondità aromatica e una dolcezza più ricca e complessa.
Le prugne ume vengono macerate lentamente per sviluppare il caratteristico equilibrio tra dolcezza, acidità e note fruttate, mentre l’aggiunta di zucchero nero introduce sfumature calde e leggermente caramellate che ricordano il rum scuro.
Con una gradazione alcolica del 15% vol., questo umeshu è perfetto da gustare freddo, con ghiaccio oppure allungato con soda secondo lo stile giapponese. Le note di zucchero nero e prugna creano un profilo vellutato che ricorda leggermente il rum scuro. Ideale come digestivo, aperitivo o base per cocktail giapponesi, il formato 700 ml rappresenta uno dei classici della distilleria CHOYA.Con il suo stile unico e il formato 700 ml, il Choya Kokuto Umeshu rappresenta una delle interpretazioni più interessanti del classico liquore alle prugne giapponese.
Collezione selezionata Oriental Italia.
Metodo di utilizzo
Servire freddo, con ghiaccio oppure diluito con soda. Ottimo anche come base per cocktail giapponesi o come digestivo dopo pasto.
Ingredienti
Prugne ume giapponesi, zucchero nero Kokuto, alcool, acqua.