I takoyaki vegetariani giapponesi J-Basket Veggie-Yaki sono una variante vegetale delle celebri palline di pastella dello street food di Osaka. Queste sfere dorate di pancake salato giapponese sono preparate con un ricco mix di verdure come cavolo, edamame, cipolla, cipollotto e zenzero, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza interna e superficie leggermente dorata.
I Veggie-Yaki sono già precotti e surgelati, quindi estremamente facili da preparare. Bastano pochi minuti in padella, forno o microonde per ottenere delle autentiche palline giapponesi pronte da servire come antipasto, aperitivo o street food asiatico.
Nella cucina giapponese i takoyaki vengono tradizionalmente conditi con salsa takoyaki dolce-salata, maionese giapponese e una spolverata di aonori (alga verde). Questa versione vegetariana mantiene tutta la consistenza soffice e il gusto tipico dei takoyaki, offrendo però un ripieno ricco di verdure.
Grazie al formato da 16 pezzi, questi takoyaki vegetariani surgelati sono perfetti per aperitivi giapponesi, piatti condivisi, snack asiatici o street food da casa.
Palline di pancake giapponese alle verdure in stile takoyaki.
Metodo di preparazione
Padella: scaldare i takoyaki vegetariani a fuoco medio per circa 5-6 minuti girandoli fino a doratura.
Forno: cuocere a 180°C per circa 10-12 minuti.
Microonde: riscaldare per circa 2-3 minuti.
Servire con salsa takoyaki, maionese giapponese e aonori per ottenere il classico gusto dello street food giapponese.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 700 kJ / 167 kcal, Grassi 6,0 g, di cui acidi grassi saturi 1,0 g, Carboidrati 24,0 g, di cui zuccheri 2,0 g, Proteine 5,0 g, Sale 0,8 g.
Ingredienti
Farina di frumento, cavolo, soia verde (edamame), cipolla, cipollotto, zenzero, olio di soia, glutammato monosodico, salsa di soia (acqua, soia, farina di frumento, sale), zucchero, sale, alga aonori