La salsa di soia wasabi in polvere Kinjirushi 60g è un condimento giapponese concentrato che unisce il gusto intenso della salsa di soia alla piccantezza aromatica del vero wasabi (Eutrema wasabi). Ideale per sushi, sashimi, poke bowl, tartare di pesce, carne alla griglia e snack salati, questa polvere aromatizzata consente di dosare con precisione sapidità e nota pungente. Perfetta per ristorazione giapponese e cucina fusion, è una soluzione pratica per insaporire piatti asiatici senza utilizzare salsa liquida. Il formato 60 g è compatto e adatto sia all’uso domestico che professionale.
Condimento giapponese in polvere per sushi, sashimi e piatti fusion
Metodo di utilizzo
Spolverare direttamente su sushi, sashimi, poke, riso bianco, carne o verdure grigliate. Può essere miscelata con poche gocce d’acqua per ottenere una salsa cremosa al wasabi e soia, oppure incorporata in impanature, marinature secche e mix per snack salati. Dosare secondo intensità desiderata.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 840 kJ / 200 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 40 g di cui zuccheri non specificati, Proteine circa 10 g, Sale circa 38 g
Ingredienti
Polvere di salsa di soia (salsa di soia (acqua, sale, soia sgrassata, frumento, soia), sale), amido modificato, glutammato monosodico, 5-ribonucleotidi disodici, sale, aromi, zucchero, aglio in polvere, olio di crusca di riso, Eutrema wasabi