Scorza di Yuzu giapponese in polvere 60g AIOI, polvere 100% pura ottenuta dalla scorza essiccata dell’agrume giapponese yuzu. Lo yuzu è uno degli ingredienti più iconici della cucina giapponese, apprezzato per il suo profumo intenso e complesso che unisce note di limone, mandarino e pompelmo in un equilibrio agrumato unico.
Questa polvere di yuzu è composta esclusivamente da scorza di yuzu giapponese essiccata e macinata, senza conservanti, coloranti o aromi artificiali. Grazie alla sua alta concentrazione aromatica, bastano piccole quantità per arricchire piatti dolci e salati con una nota agrumata raffinata e persistente.
La scorza di yuzu in polvere è ideale per preparare salse giapponesi, ponzu, vinaigrette, marinature per pesce crudo, carni bianche e piatti di cucina asiatica contemporanea. Perfetta anche in pasticceria per aromatizzare biscotti, creme, glasse, cioccolato e dessert gourmet. Ottima nelle bevande calde, nel tè, nei cocktail e per aromatizzare acqua frizzante.
Ingrediente premium per chi cerca yuzu giapponese autentico, polvere di yuzu pura e condimento agrumato per cucina professionale e creativa.
Scorza di yuzu 100% naturale per cucina giapponese e pasticceria
Metodo di utilizzo
Aggiungere in piccole quantità a salse, condimenti, dolci o bevande. Dosare progressivamente per ottenere l’intensità aromatica desiderata.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1205 kJ / 288 kcal, grassi 2,5 g di cui saturi 0,4 g, carboidrati 63,7 g di cui zuccheri 3,5 g, fibre 15,0 g, proteine 6,5 g, sale <0,01 g.
Ingredienti
Scorza di yuzu essiccata 100%