Il sale allo yuzu giapponese Kinjirushi 50g è un condimento agrumato premium a base di sale e polvere di succo di yuzu, l’agrume giapponese dal profilo aromatico fresco, intenso e leggermente acidulo. Questo yuzu shio è ideale per sushi, sashimi, tempura, pesce alla griglia, carne, frutti di mare e verdure, offrendo un’alternativa più elegante e profumata alla classica salsa di soia. Perfetto per cucina giapponese autentica, ristorazione asiatica e utilizzo gourmet domestico, esalta i sapori con una nota agrumata naturale e persistente.  Condimento giapponese agrumato per sushi, pesce e grigliate
Metodo di utilizzo
Utilizzare direttamente su sushi e sashimi come alternativa alla salsa di soia. Ottimo su tempura, gamberi, pollo alla griglia, carne rossa, carpacci di pesce e verdure saltate. Ideale per insaporire insalate, tartare, patate arrosto e piatti di mare. Dosare con moderazione per l’elevato contenuto di sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 160 kJ / 38 kcal, Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g, Carboidrati 8 g di cui zuccheri 1 g, Proteine 0 g, Sale 90 g.
Ingredienti
Sale, polvere di succo di agrume yuzu (destrina, succo di yuzu), amido modificato, amido, olio di palma, acido ascorbico, biossido di silicio.