l Gari è il tradizionale zenzero marinato giapponese servito nei ristoranti di sushi per accompagnare nigiri, sashimi e roll. Questo zenzero per sushi è tagliato in sottili fette e conservato in una marinatura delicata che ne esalta il gusto fresco e leggermente agrodolce.
Lo zenzero marinato per sushi ha una funzione importante nella cucina giapponese: pulisce il palato tra un boccone e l’altro permettendo di apprezzare meglio i diversi sapori del pesce e del riso. Il suo aroma delicato e leggermente pungente crea un perfetto equilibrio con sushi, sashimi e piatti a base di pesce.
Questo gari bianco è pronto all’uso ed è ideale per accompagnare sushi fatto in casa, poke bowl, sashimi o piatti della cucina asiatica. Può essere utilizzato anche per arricchire insalate, riso, noodles e piatti fusion.
Zenzero marinato giapponese per sushi pronto da servire.
Metodo di utilizzo
Servire direttamente come accompagnamento per sushi e sashimi.
Ideale per pulire il palato tra diverse varietà di sushi.
Può essere utilizzato anche per arricchire poke bowl, riso, noodles e piatti asiatici.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 45 kJ / 11 kcal, Grassi 0,5 g, di cui acidi grassi saturi 0,1 g, Carboidrati 0,5 g, di cui zuccheri 0 g, Proteine 0,5 g, Sale 2,4 g.
Ingredienti
Zenzero, acqua, sale, acidi (E260, E330), conservante (E202), dolcificanti (E951, E955, E954), esaltatore di sapidità (E621).
Contiene aspartame (una sostanza derivata dalla fenilalanina)
Peso sgocciolato 200 g
Altro zenzero Gari: Zenzero Gari Rosa J-Basket 150g. È una variante differente per colore, taglio in striscioline e formato, sempre pensata per sushi e cucina giapponese.