Filetto intero di anguilla giapponese glassata con salsa kabayaki, pronto da rigenerare
 
L’Unagi Kabayaki Uogashi è un’anguilla intera lavorata secondo la tradizione giapponese: grigliata e glassata con salsa kabayaki dolce-salata, a base di soia, zucchero e vino di riso.
La carne è morbida, succosa e ricca, con una superficie lucida e caramellata, tipica dei piatti di alta cucina giapponese.
È uno degli ingredienti simbolo della cucina nipponica, utilizzato per unadon, unaju, sushi premium e piatti caldi di riso.
Prodotto surgelato, già cotto, pronto da rigenerare in pochi minuti.
Confezione da 250 g – anguilla intera. 
 
Modalità di utilizzo:
Rigenerare in:
padella a fuoco dolce
forno
microonde
Servire su riso bianco con salsa kabayaki, semi di sesamo o cipollotto.
 
Valori Nutrizionali Medi (100 g)
Energia: ~950 kJ / 225 kcal
Grassi: 14 g
– di cui saturi: 3 g
Carboidrati: 10 g
– di cui zuccheri: 8 g
Proteine: 15 g
Sale: 1,2 g
 
Ingredienti:
Anguilla 65–72%, salsa kabayaki (acqua, soia, grano, sale, alcol), zucchero, sciroppo di fruttosio, vino di riso dolce, estratto di anguilla, coloranti (E150, E160), alcol, esaltatore di sapidità (E621).
Allergeni: pesce, soia, glutine.