Gochujang coreano tradizionale al riso integrale, pasta di peperoncino fermentata.
Il Gochujang O’Food Brown Rice Red Pepper 500 g è una pasta di peperoncino coreana autentica, preparata con riso integrale, peperoncino rosso e ingredienti selezionati secondo la tradizione coreana.
Dal gusto profondo, leggermente dolce e piccante, è l’ingrediente chiave della cucina coreana: ideale per bibimbap, tteokbokki, marinature, salse, zuppe, ramen e piatti fusion. La fermentazione naturale sviluppa complessità aromatica e una consistenza densa e vellutata.
Formato 500 g, perfetto sia per uso domestico che professionale.
Prodotto a lunga conservazione, pratico e versatile.
 
Modalità di utilizzo:
Utilizzare direttamente come condimento, base per salse o ingrediente di cottura.
Richiudere bene dopo l’uso e conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia ≈ 840 kJ / 200 kcal
Grassi 3 g
– di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 40 g
– di cui zuccheri 20 g
Proteine 5 g
Sale 4,5 g
 
Ingredienti:
Sciroppo di tapioca, acqua, riso integrale, polvere di peperoncino rosso, sale, alcol etilico, soia, aglio, cipolla.
Allergeni: contiene soia.
Senza glutine.