Croccante, sapido e pronto all’uso: ravanello daikon sottaceto in stile asiatico, ideale per accompagnare riso, sushi e piatti fusion. Questo Takuan non giapponese è una versione più accessibile e versatile del classico tsukemono, con gusto equilibrato tra dolce e acidulo. Perfetto per chi cerca un contorno pratico, economico e immediato, da integrare nella cucina quotidiana asiatica o contemporanea.
Metodo di utilizzo
Affettare e servire come contorno per riso, piatti asiatici, sushi o bowl. Ottimo anche in insalate, poke e come topping croccante per ramen e piatti fusion.
Ingredienti
Ravanello bianco (88%), sale, esaltatore di sapidità (E621), aceto di riso, acidificanti (E330, E270), conservanti (E260, E202), colorante (E101), edulcoranti (E951, E950, E954)