Udon giapponesi Sanuki tradizionali, spessi e morbidi, ideali per brodi, zuppe, yaki udon, hot pot e piatti asiatici saltati in padella
Gli udon giapponesi Sanuki Kawata 400 g sono noodles di frumento ispirati alla tradizione della regione di Kagawa, famosa per gli udon Sanuki dalla consistenza compatta e decisa. Realizzati con soli tre ingredienti essenziali – farina di frumento, acqua e sale – rappresentano l’espressione più autentica della cucina giapponese minimal. Texture soda, elastica e resistente alla cottura, ideale per udon in brodo caldo, preparazioni fredde estive o ricette saltate in stile giapponese. Formato 400 g perfetto per più porzioni o uso famiglia.
Udon giapponesi Sanuki di frumento 400 g consistenza compatta tradizionale stile Kagawa
Metodo di preparazione:
Portare a ebollizione abbondante acqua. Cuocere gli udon per 8–10 minuti mescolando delicatamente. Scolare e servire in brodo caldo oppure raffreddare sotto acqua corrente per preparazioni fredde.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 340 kcal / 1440 kJ, Grassi 1,3 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g, Carboidrati 70 g di cui zuccheri 2 g, Proteine 10 g, Sale 3 g.
Ingredienti:
Farina di frumento, acqua, sale. Contiene glutine.
Completa il piatto: Dashi Shimaya 40g · Shichimi Togarashi 15g