Versione più piccante della salsa okonomi
Okonomi o salsa okonomiyaki è un tipico condimento giapponese per topping.
Questa salsa discende dalla salsa Worcestershire, ma è molto più dolce e meno salata della sua antenata britannica ed è prodotta senza sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, aromi artificiali e conservanti sgradevoli.
Prodotto con orgoglio a Hiroshima, in Giappone dal 1950 dal marchio di salsa giapponese più affidabile e riconosciuto del Giappone, Otafuku.
La salsa Okonomi è ottima su hamburger e bistecche, come salsa per verdure e carne, nelle zuppe e come marinata o saltata in padella . Proprio come la salsa barbecue, il suo sapore dolce e affumicato aggiunge un elemento in più a quasi tutti i cibi che stai gustando.
Vegano
