ZUPPA DI MISO
Piatto tradizionale della cucina giapponese costituita da brodo, con o senza dashi, a cui aggiungere funghi shitakè, alghe (wakame o kombu), tofu. Sana, leggera e nutriente.
EDAMAME
I famosi fagioli di soia cotti, lessati o al vapore. Ottima fonte di proteine vegetali ad alto valore biologico perfetti come contorno. Semplicemente bolliti in acqua non salata, saltati in padella oppure sotto forma di vellutata.
GYOZA
Ravioli giapponesi ripieni di carne, gamberi o verdure. Qui da Oriental li trovi già pronti, solo da cuocere.
RISO AL VAPORE
Che cena Orientale è senza il riso? Qui da noi troverai una delle più pregiate selezioni provenienti da Niigata regione a Ovest di Tokyo, famosa per la coltivazione di riso di qualità superiore.
YAKITORI
Deliziosi spiedini di pollo accompagnati da salsa Teriyaki.
MOCHI
Dolce tipico della cucina orientale ripieno di anko, fagioli rossi azuki aggiunti a zucchero. Qui da Oriental li puoi trovare al gusto tè verde, cioccolato, arachidi, taro e sesamo nero.
Il tempo di preparazione totale è intorno ai 30’
DA BERE
Per accompagnare il tuo menù scegli una birra leggera, del the verde oppure del sakè.
