Sushi Seasoning è una salsa liquida a base di aceto di riso e sale. Viene tipicamente combinato con il riso per preparare il riso per sushi e utilizzato per condimenti per pokè, insalate e marinature.
Suggerimenti: Per ogni Kg di riso cotto, utilizzare 500 g di condimento.
Preparazione Riso per sushi:
- Sciacquare il riso con acqua 5 volte. Preparare un cuociriso con riso e acqua e cuocere. Dopo la cottura, lasciare riposare il riso per 10-20 minuti.
- Versare il riso in una padella o ciotola poco profonda e versare l’aceto di riso stagionato Mizkan. Mescolare velocemente e mescolare bene mentre il riso è ancora caldo.
- Lasciare raffreddare il riso per 10 minuti. Ora sei pronto per preparare il sushi! *Da 3 a 4 porzioni
*3000ml
