Glassa all’aceto di riso e yuzu ottenuta dall’infusione di bucce di yuzu nell’aceto di riso di altissima qualità. Quindi vengono aggiunti succo di Yuzu e zucchero per moderarne l’acidità. Usato per condire insalate, per cospargere il sushi e in salsa ponzu.
L’aceto di yuzu ha un sapore fresco e leggermente acidulo, che esalta perfettamente il sapore delicato dello yuzu. Puoi usare questo aceto anche nelle tue bevande e cocktail, nelle macedonie, negli yogurt e anche nelle salse o per sfumare.
Ingredienti : Aceto di riso infuso di bucce di yuzu (52%), acqua, zucchero, succo di yuzu (5%) amido modificato, addensante (gomma di xantano), conservante metabisolfito di potassio, contiene solfiti.
*180ml
