I Somen sono un tipo tradizionale di noodle giapponesi a base di grano, simili ai noodles udon, ma piรน sottili perchรฉ allungati quando fatti.ย ย Vengono consumati freddi in Giappone con una ricca zuppa di tsuyu in cui intergerli prima di ogni boccone.
Modalitร d’uso:
โข Aggiungere i noodles a 1l di acqua bollente per 100 g.
โข Cuocere per 2-3 minuti, quindi scolare e lavare gli spaghetti sotto acqua fredda.
โข Servire conย salsa di tsuyu fredda per l’estate o brodo dashi caldo per l’inverno.
*Prodotto in Giappone
**270gr (3x90gr)