Hashimoto Ogura-An è un preparato giapponese, composto da fagioli rossi azuki, zucchero e sale , cotto lentamente fino a renderlo tenero e aromatico. Può essere utilizzato come ingrediente per dolci, ottimo per una crostata in pure stile Oriental!
Sebbene le varietà e la preparazione dell’anko possano differire, indipendentemente dal tipo a cui ti riferisci, la densa consistenza della pasta è il punto più comune e importante.
Di per sé, l’anko è delizioso, tuttavia viene spesso consumato in altri piatti. Una scelta popolare è quella di aggiungere anko al gelato o avvolgere anko in mochi o con qualsiasi dolce occidentale a base di frolla o pan di spagna.
*Prodotto in Giappone
**520gr
