I fagioli azuki bolliti vengono mescolati con lo zucchero per creare una pasta di fagioli dolci utilizzata nei dessert e nello shiruko di zuppa dolce. Cresciuti nell’area di Tokachi nell’Hokkaido, questi fagioli rossi azuki sono tra i più pregiati.
I fagioli Adzuki sono piccoli fagioli rotondi di colore rosso scuro. Hanno un sapore leggero, di nocciola, leggermente dolce. Sono popolari nei paesi asiatici e sono spesso addolciti con zucchero e trasformati in “pasta di fagioli rossi” da utilizzare in dessert e porridge. Deliziosi in piatti salati a base di riso e altri cereali, sono ottimi anche cotti in pentola calda, aggiunti alle zuppe e piegati negli stufat
*250Gr
**Prodotto in Giappone
