Dalla leggenda del guerriero Samurai, Benkei, che lasciò il suo gong (Dora) in una fattoria nel 12° secolo all’aspetto originale del “sandwich” apparso in un negozio di dolciumi a Tokyo nel 1914, la storia del dorayaki è bella poco chiaro e circondato da storie emozionanti che potrebbero essere vere o inventate.
Ciò che è chiaro è che il dorayaki è uno degli snack più popolari in Giappone. In questa versione speciale , il dorayaki è un dolce abbraccio tra due mini pancake e una deliziosa crema al caffè!! Questi pancake sono in realtà più simili ai pan di spagna essendo molto più morbidi, più soffici e con un gusto più dolce ed indimenticabile..
*55gr
