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Lkk Plum Sauce (agrodolce)

4,39

Disponibile

Descrizione

La salsa di prugne Lee Kum Kee è un’eccellente salsa per intingere l’anatra arrosto, il maiale e persino gli involtini primavera. Le prugne salate cinesi vengono bollite insieme allo zucchero per creare una ricca marmellata dorata, bilanciata da un pizzico di aceto di riso piccante, zenzero e peperoncino.

Il marchio di salsa preferito di Hong Kong Lee Kum Kee, o LKK come è affettuosamente noto, è stato fondato da uno chef in un negozio di ostriche nel villaggio di Guangdong a Shenzhen. Nel 1888, dopo aver lasciato fermentare un barile di ostriche, scoprì che creavano un delizioso liquido marrone ricco – la salsa di ostriche di oggi. L’azienda ha continuato a crescere nel corso di quattro generazioni ed è ora un produttore pluripremiato di fama mondiale.

Ingredienti:

Zucchero, prugne salate 25%, acqua, aceto di riso, amido di mais modificato correttori di acidità (E330-E331), zenzero, peperoncino, stabilizzanti E514 (fagioli di soia, grano).

Info Nutrizionali (100gr) :

1033kj/243kcal
 0.8gr
 0.1gr
 59gr
 59gr
 3gr

 

*397gr

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