Questo classico condimento giapponese eleva una semplice insalata verde ad una preparazione degno di un ristorante. Utilizzalo sopra degli ortaggi di stagione appena saltati, oppure come salsa di accompagnamento sia sul pesce al forno o sulla carne grigliata.
Il miso è un condimento fermentato a base di soia, orzo o riso o una combinazione di questi ingredienti ed è utilizzato in molti piatti popolari come la zuppa di miso, il ramen e l’udon.
Il miso ha una consistenza densa e pastosa che può essere utilizzata come salsa, crema spalmabile o marinata. Ha un sapore salato che viene spesso chiamato Umami che aggiunge una profondità di sapore sorprendente in combinazione con lo zenzero!
*500ml
**Prodotto in Giappone
