Questo panko è pangrattato coreano con una consistenza più croccante e soffice rispetto al normale pangrattato. È perfetto con gamberi, salmone, pollo e verdure.Il panko è anche una buona opzione per i ripieni ed è ottimo come legante per polpette , polpettoni e hamburger vegetariani . Il risultato è un piatto più leggero e soffice in perfetto stile Oriental.
Preparazione:
Quando si utilizza il panko per impanare il cibo, occore prima creare una superficie asciutta sull’alimento da impanare, meglio se spolverandolo con farina setacciata. Successivamente, immergere in una ciotola poco profonda piena di uovo leggermente sbattuto. Infine passatela nel pangrattato. Per ottenere una consistenza migliore, è consigliabile friggere in padelle profonde con una generosa quantità di olio o burro per assicurarti che il pangrattato di panko diventi croccante.
*Prodotto in Corea
**1kg
