È una polvere di Jajangmyeon o Jjajang che può essere utilizzata per preparare l’autentica salsa Jajangmyeon in meno di 15 minuti. Basta cucinare alcuni ingredienti freschi, aggiungere acqua e mescolare questa polvere di Jajangmyeon. Poi voilà : hai una pentola di salsa Jajangmyeon appena fatta da servire su una ciotola di riso fresco o noodles.
In Corea, a molti locali piace la salsa “arrostita al fuoco”. Ciò significa semplicemente che gli ingredienti o la salsa Jajang stessa sono stati saltati in padella a fuoco vivo per un sapore più profondo e leggermente affumicato. Rende la salsa ancora più gustosa. Per fortuna, questa salsa è fatta così: prima saltata in padella in un grande calderone d’acciaio a 250 ° C , poi disidratata e ridotta in polvere.
*Prodotto in Corea
**100gr
