Snack di Castella(kasutera) al Matcha ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต๐Ÿต

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Monoporzione di torta al gusto di tรจ verde matcha. Castella (ใ‚ซใ‚นใƒ†ใƒฉย kasutera)ย 

La castella รจ un dolce giapponese, che in giapponese รจ “wagashi”. รˆ un semplice pan di spagna fatto con farina, uova, zucchero e sciroppo di amido, e cotto in uno stampo rettangolare. La castella รจ stata originariamente introdotta dai mercanti portoghesi nella zona di Nagasaki nel XVI secolo. Inoltre, ha una crosta superiore e inferiore marrone scuro con un centro giallo crema che dร  un bel contrasto al pan di spagna. Questo dolce delicato รจ molto umido, liscio, morbido, con note di fragranza di miele.

 

*30gr

 

Peso 50 g