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Tamagoyaki Pan

17,90

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Categoria:

Descrizione

La parola tamagoyaki significa uova fritte in giapponese sebbene sia più simile a una frittata arrotolata. Viene spesso servito a colazione o come variante del classico nigiri oppure come combinazione del bento.

Il tamago è fondamentalmente la frittata arrotolata cilindrica che viene tagliata a pezzetti e gustata con salsa di soia e dashi .

La ricetta base di tamagoyaki include una combinazione di uova, zucchero e salsa di soia. Se lo desideri, puoi anche aggiungere il mirin e il sake per un sapore ancora più deciso.

La padella rettangolare è originaria del Kansai, una regione dove troverai anche la città di Osaka. La gente di Kansai ama aggiungere dashi alle loro uova di tamago. Con la padella rettangolare, è facile capovolgere le uova e arrotolare il composto che cola.

 

*Dimensioni: 13 x 19 cm

Lavabile in lavastoviglie.

Adatto a cotture su gas, non adatto per induzione

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