Akagi Vermicelli Giapponesi Hiyamugi (3Porzioni)๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต๐Ÿ

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I noodles hiyamugi essiccati Akagi sono un formato di pasta di grano tenero giapponese, che si trova tra gli udon e i somen. Servi i noodles hiyamugi in modo simile ai noodles somen o udon.

Per cuocere gli spaghetti hiyamugi essiccati:

  1. Portare a ebollizione una pentola d’acqua (per 90 g di tagliatelle usare 1 litro d’acqua)
  2. Aggiungi le tagliatelle nella padella e mescola di tanto in tanto
  3. Cuocere a fuoco lento per 4-6 minuti o fino a quando non diventa morbido
  4. Scolare e lavare subito in acqua fredda.ย Servire caldo in zuppa o freddo con salsa di immersione udon (tsuyu), una miscela di brodo dashi, salsa di soia e vino di riso dolce mirin.

Il produttore Akagi produce i suoi noodles nella prefettura di Gunma, nel Giappone centrale, un’area famosa per il suo clima, l’abbondanza di acqua e la qualitร  del grano.ย Il produttore si รจ chiamato “Akagi” in onore della montagna piรน alta del distretto.ย Questaย  gamma di noodlesย Joshuย รจ realizzata secondo le ricette tradizionali giapponesi e confezionata in imballaggi di carta riciclata.

 

*Prodotto in Giappone

**270gr (3x90gr)

Peso 300 g