Lo yuzu fa parte di preparazioni popolari come la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu e pepe), anche se รจ anche un ingrediente protagonista in altre preparazioni, dal momento che possiamo trovare aceto di yuzu, liquore yuzukomachi, vino o marmellate tra le altre cose. Questa salsa รจ dolce con una punta di aciditร e aroma di yuzu, adatta particolarmente persushi e insalate, pokรจ,uramaki, maki, e nigiri.
*Prodotto in Giappone
**1L