Ordine arretrato

Alga Coreana Hijiki ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท๐Ÿ’š

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3,72 

Disponibile

Queste alghe hanno un sapore deciso e un po’ amarognolo e una consistenza “al dente”, che le rende perfette per molti piatti. Ricorda di immergere l’hijiki in acqua fredda per 30 minuti prima dell’uso.

Una ricetta di cibo sano popolare in Giappone. Un classico contorno giapponese, l’insalata di alghe Hijiki sono un tipo di alghe selvatiche altamente nutrienti. Vengono cotto a fuoco lento insieme ad altre verdure in un gustoso brodo dashi. Il risultato รจ cosรฌ pieno di sapore e perfetto per la preparazione dei pasti. Somigliante alle foglie di tรจ essiccate ma piรน lungo, l’hijiki รจ un tipo di alga selvatica che cresce sulle coste rocciose intorno al Giappone, alla Corea e alla Cina. Ha un gusto dolce e pulito e una qualitร  simile a quella dei funghi. In Giappone, spesso lo apprezziamo come Hijiki No Nimono, che si traduce in “hijiki cotto a fuoco lento”.

Preparazione:

โ€ข Cuocere a fuoco lento insieme a dashi, salsa di soia, mirin e zucchero per un contorno in perfetto stile giapponese.

โ€ข Condire dei noodlesย  insieme a funghi shitake per un perfetto piatto green e vegan.

โ€ข Utilizzare come topping furikake per riso.

 

*Prodotto in Corea

**42gr

Peso 50 g