“Bevanda dei Miracoli” Amazake Giapponese 1L (*Senza Zuccheri) 🇯🇵🥛

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Proprietà benefiche:

L’Amazake è considerato un alimento molto salutare, ricco di vitamine, minerali, aminoacidi e fibre. È anche una buona fonte di probiotici, che possono aiutare a migliorare la salute dell’intestino. L’Amazake è spesso utilizzato come rimedio naturale per rafforzare il sistema immunitario, migliorare la digestione e aumentare l’energia.

Consumo:

L’Amazake può essere consumato caldo o freddo, a seconda delle preferenze personali. È spesso servito a colazione o come spuntino, ma può anche essere utilizzato come ingrediente in diverse ricette, come dolci, frullati e zuppe. In Giappone, l’Amazake è particolarmente popolare durante i festival e le celebrazioni.

Curiosità:

  • Esistono due tipi principali di Amazake: il “koji amazake”, ottenuto dalla fermentazione del riso con il koji, e il “kasu amazake”, ottenuto dalla fermentazione del sake kasu, un sottoprodotto della produzione del sake.
  • L’Amazake è spesso chiamato “bevanda dei miracoli” o “superfood” per le sue numerose proprietà benefiche.
  • In Giappone, l’Amazake è tradizionalmente consumato durante il periodo invernale per riscaldarsi e rafforzare il sistema immunitario.

* riso koji è riso cotto mescolato con muffa  Aspergillus oryzae che rilascia enzimi per fermentare il riso decomponendone carboidrati e proteine

 

 

**Prodotto in Giappone

****1000ml

Peso 1200 g